La Ménorah, le chandelier à sept branches, est d’abord placée dans le Tabernacle du désert pour  ensuite être installée dans le 

Temple de Jérusalem. Sa description dans le Livre de l’Exode est botanique. Il est fait mention de branches, de calices, de pétales. Chaque fin d’après-midi,le grand-prêtre du Temple devait l’allumer avec de l’huile d’olive pure.